La segunda versión del concurso de bebidas fermentadas para quienes deseen poner a prueba sus conocimientos en procesos fermentativos de productos como la chicha, la cerveza, Kombuchay el vino; entre otros. De igual manera cabe mencionar que dicho evento se en marcaría también en la celebración del Día Mundial de la Alimentación y Día del Ingeniero de Alimentos que es el 16 de octubre; y que la presente propuesta nace desde los estudiantes del semillero.
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